ALBINE FORUM DE APICULTURA APIARDEAL
APICULTURA, ALBINE, CEARA, MIERE, PROPOLIS, STUPI, FAGURI, FORUM, APICULTORI
|
Nou pe simpatie:
LaraTaner pe Simpatie
 | Femeie
24 ani
Prahova
cauta Barbat
24 - 52 ani |
|
|
ALBINE FORUM DE APICULTURA APIARDEALReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
Multa vreme mierea de mana a fost mai putin cautata, poate si datorita culorii ei mai putin atractive. De la o vreme insa aceasta miere se vinde la preturi mai mari decat pretul mediu al mierii si de obicei cererea este mai mare decat oferta. De aceea poate ar fi interesant ca forumistii sa-si spuna parerea si experientele cu culesurile de astfel de miere.
|
|
| |
|
| #2 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
Cateva cracteristici ale mierii de mana:
Este in general inchisa la culoare, cu exceptia celei de molid, care e galbena.
Mana cristalizeaza de obicei mai repede decat alte soiuri de miere.
Rotetia optica este mai spre dreapta,fata de alte sorturi de miere, in diferite grade in special datorita zaharurilor speciale (melezitoza si erloza) carerotesc puternic lumina spre dreapta.
Contine peste 18% trizaharide (rafinoza, melezitoza etc.)
Are aciditate mai scazuta decat mierea florala, pH (5,9-7,8). Se spune ca aceastas lipsa de aciditate ar fi una din cauzele pentru care ea produce diaree , permitand dezvoltarea unor vegetatii in tubul digestiv al albinei.
Contine cam 90-95% carbohidrati:
- glucoza
- fructoza
- trizaharide (peste 18%)
zaharoza nu contine aproape deloc
Are cam 5 %minerale iar acizi organici, vitamine etc 0,2- 1,8%
Posibile surse de mana: molid, brad, artar, mesteacan, alun, fag, frasin, pin, plop, salcie, stejar, ulm. Si plante ca bumbacul, floarea-soarelui, lucerna etc pot oferii productii de miere de mana.
|
|
| |
|
| #3 |
|
albina proletara
Vizitator
|
|
Domnule stefan 1,
Subiect interesant mai ales ca mierea de mana ,o miere cautata si totodata hulita de apicultori. Laudata pentru calitatile ei care o face cautata la preturi bune si hulita pentru iernare de catre apicultor. Nu stiu citi cunosc cum face un apicultor intectual sa vada daca are miere de mana.Multi o iau pe bijbite si nu prea nimeresc. O metoda de vazut daca avem miere de mana in stup este simpla si usor de depistat. Gasiti aceasta metoda daca aveti RA dar numai daca aveti colectia respectivei. Folosirea apei de var(rezultata in urma stingerea varului) in care se pune miere pe care o aveti in faguri. Daca in apata apar scame este cert ca mierea pe care o avem pentru iernare este miere de mana.
Cei care spun ca am gresit sa documenteze.
|
|
| |
|
| #4 |
|
|
Mierea de mana este o miere de calitate superioara si se alfla pe aceeasi trepta cu mierea de salcam. Este foarte apreciata in Germania, Austria si tarile nordice. Mai multi ani am vandut asemenea miere unui exportator care cumpara numai asemenea miere din Bucovina si Ardeal si o platea mai bine decat salcamul. Din 2004 cand a scazut pretul nu am mai vandut en gross, e drept ca nici nu a fost multa asemenea miere in zona noastra.
_______________________________________
Ce bine ar fi daca nu am avea expresia "Las'ca merge si asa."
|
|
| |
|
| #5 |
|
albina proletara
Vizitator
|
|
Domnul bucovinenu,
Socotesc personal nu ca m-ar influenta Germania dar dupa cineva roman neaos mi-a spus ca o miere filtratade 3 ori nu poate fi decit buna.Pretul nu-l cunosc dar in idee este mai mare.Problema este cu iernarea, dar fiind depstepti o rezolvam. Imi spune un roman ca si asta se fenteaza.
|
|
| |
|
| #6 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
Sa dau doua metode de verificare a merii de mana:
Metoda cu alcool
O parte de miere se amesteca cu o parte egala de apa distilata. La aceasta solutie se adauga 10 parti de alcool de 96 grade si se amesteca bine. In cazul prezentei manei, solutia se tulbura si dupa un timp se depune un sediment pe fundul eprubetei. La mana mai putina nu este depunere dar solutia e tulbure. Daca nu este miere de mana, solutia ramane transparenta.
Metoda cu apa de var
Mierea se dizolva cu o cantitate egala de apa distilata, apoi aceasta solutie se amesteca cuo parte egala de lichid limpede de deasupra varului proaspat stins. Amestecul obtinut se incalzeste pana la fierbere la flacara mica. In cazul existentei manei, apar flocoane care se depun pe fundul eprubetei sub forma de precipitat. Cu cat stratul de sediment este mai gros, cu atat proba de miere contine o cantitate mai mare de mana.
|
|
| |
|
| #7 |
|
albina proletara
Vizitator
|
|
Domnule stefan 1,
Metoda cu alcool nu am stiut-o si mi se pare usoar de realiza. Nu trebuie sa umbli sa faci rost de apa de var etc.
Consider ca verificarea existentei mierii de mana este folositoare.
Sanatate
|
|
| |
|
| #8 |
|
|
Caracteristica principala a mierii de mana este faptul ca NU CONTINE POLEN si poate fi folosita si de o arie restransa de oameni care nu se poate bucura ce cealalta miere. Daca la analiza polinica apare polen in ea se claseaza la miere poliflora. La toate expozitiile din tara am cautat mierea de mana si pot spune ca nu se compara cu cea (degustata) produsa in Germania . In Germania familiile care produc miere de mana stau numai in padurile de conifere unde nu creste nici o floare si deci nu va avea polen. Toamna se scoate toata mierea din stup si se ierneaza pe Apiinvert.
Pacat ca la noi nu se cauta sa se obtina astfel de miere si sa fie promovata pe masura. Precizez , se ia bani buni pe ia dar la analize sa nu apara polen in ea.
_______________________________________
Moralitatea este instinctul de turma al individului. (Friedrich Nietzsche)
http://apicultura-dragos2006.blogspot.com/
http://www.youtube.com/user/ingerulpazi ... ature=mhee
|
|
| |
|
| #9 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
Incepe sa se contureze un subiect interesant.
Sunt multe aspecte de discutat. Trei ar fi mai imprtante in ce priveste culesul de mana.
Primul ar fi cel legat de polen.
Mana fiind un cules extrafloral, pentru albine ar trebui sa fie o sursa alternativa de polen. Daca stupii se tin multa vreme intr-o zona de conifere de ex, lipsa polenului duce la slabirea familiilor si urmarile vor fi dure. Chiar daca ar fi perioada cand coniferele dau polen, calitatea acestuia este foarte slaba, incat albinele cresc greu puiet cu el. De fapt nici nu este dorit un cules de mana care contine si acel polen. Cum a zis Dragos, sunt oameni care au alergie la polen si pot manca singura miere de mana, care nu are polen.
Pentru albine ar fi indicat ca in zona lor de zbor sa fie plante alternative care sa ofere polen (zmeuris, zburatoare etc.). Daca acest lucru nu este posibil, ar trebui administrat polen sau inlocuitori de polen.
Despre celelalte aspecte, mai incolo.
|
|
| |
|
| #10 |
|
|
Este doar o parere... am impresia ca marii producatori de miere de mana incaseaza un pret asa de bun incat isi permit ca in fiecare primavara sa cumpere alte familii  , poate si acesta este un motiv pentru care in fiecare an se inregistreaza mortalitate mai mare in vest : lipsa polenului multifloral.
_______________________________________
Moralitatea este instinctul de turma al individului. (Friedrich Nietzsche)
http://apicultura-dragos2006.blogspot.com/
http://www.youtube.com/user/ingerulpazi ... ature=mhee
|
|
| |
|
| #11 |
|
|
Mierea de mana iese f.greu din faguri(mai ales toamna cand afara e mai racoare)
Uneori chiar nu iese deloc,e groasa si sta lipita pe peretii fagurelui.
Stie cineva o matoda de extragere fara sa deteriorezi fagurele?
Multumesc anticipat.
|
|
| |
|
| #12 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
continuare
Al doilea aspect de luat in consideratie la deplasarea la un cules de mana:
De multe ori ,din lipsa de polen, albinele deplasate pentru mana viziteaza unele plante care furnizeaza nectar sau polen toxice pentru albine. Plante de acest fel mai raspandite in tara noastra sunt omagul, strigoaia, floarea pastelui, floarea de leac. Aceste plante cresc de obicei la marginea padurilor montane sau pe vai sau locuri mlastinoase. Deci este de preferat ca in zona stupinelor sa nu fie asemenea plante, care pot produce unele pagube.
Al treielea element foarte important se refera la asigurarea rezervelor de hrana pentru iarna.
Se stie ca mierea de mana e greu suportata de albine in timpul iernii. Toleranta la miere de mana difera in functie de specia de unde provine mana, de soiul de albine avut (se stie ca albina neagra si carnica suporta mai bine aceasta miere).
Se pare ca nu numai substantele nedigerabile din mierea de mana determina mortalitatea in iarna ci si alcalinitatea acestei mieri. Activitatea digestiva este mai buna in mediu acid, pe care mierea de mana nu il asigura. Prin adaugarea de acid in mierea de mana, durata de viata a albinelor creste. Intr-o experienta de laborator (Temnov, 1963), albinele hranite cu miere de mana au trait 468 ore, iar lotul martor la care s-a adaugat 1,5 mg acid clorhidric/100 g hrana, durata medie de viata a fost de 767 ore, adica cu 64% mai mult. Nu se cunosc insa posibilitati de a administra acest acid in momentul consumului si deci solutia este asigurarea cu miere de calitate pentru iernarea familiilor care au cules miere de mana. Apar unele dificultati cand culesurile de mana au fost tarzii. Sunt si pe forum stupari care practica iernarea pe miere din sirop de zahar si spun ca au rezultate foarte bune. O alta solutie ar fi asigurarea unei rezerve de faguri cu miere buna, cu care sa inlocuim macar partial fagurii pentru iernare. Practica de administrare de sirop in vederea constituirii rezervelor de iarna este larg raspandita in tarile nordice, unde se pare ca si ponderea mierii de mana este mai mare ca la noi.
Studii facute la noi (ex I. Carnu) arata ca in zona de munte se poate ierna bine daca procentul mierii de mana nu depaseste 20-30%. In zona de deal si campie insa, prezenta manei de stejar sau salcie poate provoca diaree sau chiar moartea si la proportii de 10-20%. Cred ca este vorba si de soiurile de albine.
Un zbor de curatire timpuriu poate salva multe familii care au iernat si pe miere de mana.
|
|
| |
|
| #13 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
Furnicile si culesul de mana.
Un mijloc foarte eficace de a depista cele mai bune zone furnizore de mana este cercetarea densitatii coloniilor de furnici din zona.
Intre furnicile de padure si producatorii de mana exista o interconditionare. Producatori de mana furnizeaza furnicilor substantele zaharoase din mana iar furnicile se pare ca le asigura protectia de dusmani, intretin si stimuleaza dezvoltarea producatorilor. Astfel densitatea populatiilor de lahnide este maxima in apropierea furnicarelor, scade la 50% la 25-50 m distanta, ajunge la 10-15% la 100 m si este sub 10% la distanta mai mare de 150 m. Padurile cu multe colonii de furnici produc cu 50-70% mai multa miere decat cele sarace in furnici.
|
|
| |
|
| #14 |
 abejaApicultorDin: alcala de henares
Postari: 769
|
|
Gicacontra a scris:
Mierea de mana iese f.greu din faguri(mai ales toamna cand afara e mai racoare)
Uneori chiar nu iese deloc,e groasa si sta lipita pe peretii fagurelui.
Stie cineva o matoda de extragere fara sa deteriorezi fagurele?
Multumesc anticipat. |
Pentru a scoate mierea se folosesc niste perforatoare,manuale sau electrice(foto).Aceste aparate, au baterii de ace a caror distantare corespund cu cea a celulelor.Acele patrund in celule si distrug structura viscoasa a mierii fara sa deteoreze fagurii.Aici se folosesc la scoaterea mierii de iarba-neagra si cred ca sint bune si pt mierea de mana (rodillo de puas care este manual il gasesti de doua tipuri :metal costa 75 E si de plastic 25 E)
34.1KB
_______________________________________
http://abeja.sunphoto.ro
|
|
| |
|
| #16 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
Merea de iarba-neagra este un cules important in Germania. Stiu ca este o miere inchisa la culoare si nu-i buna pentru iernat. Nu stiu daca nu este chiar o miere de mana.
Nu stiam ca exista un aparat de fluidificat mierea din ceule. Pentru cei cu culesuri frecvente de mana, cred ca este un aparat util.
|
|
| |
|
| #17 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
Principalii furnizori de miere de ana sunt padurile de conifere si cele de foioase.
La conifere, speciile mai importante sunt: molidul, bradul, pinul si ienuparul.
MOLIDUL
Este principalul furnizor de mana atat calitativ cat si cantitativ. El da o miere de mana de culoare mai galbena, fata de restul mierii de mana care este bruna sau neagra.
Sunt in principal cinci specii de insecte furnizoare de mana in cazul molidului:
Lechanida mare incepe sa secrete mana inca de la sfarsitul lui aprilie- prima decada a lui mai. Atinge nivelul maxim de prin 25 mai pana in 20 iunie.
Lechanida mica determna culesuri slabe de mana pe molid de la inceputul lui iunie, cu maximul intre 25 iunie-25 iulie, continuind secretii mai slabe (de intretinere) pana prin 10 august.
Lachnida mare a cojii de molid asigura doua culesuri de mana: primul cu maxim intre 15 iunie-5 iulie si al doilea cules inte 25 august-15 septembrie si cu posibile culesuri mici pana la sfarsitul lui septembrie.
Lechanida pudrata determina secretii intre 20 mai-10 august, cu un maxim (cules de productie) intre 25 iunie-5 iulie.
Cumuland efectul tuturor acestor insecte, molidul poate furniza culesuri intre inceputul lui mai si 10 august plus o alta perioada la inceputul lui septembrie, iar culesuri de productie intre 25 mai si 25 iulie + 25 august-15 septembrie.
|
|
| |
|
| #18 |
abejaApicultorDin: alcala de henares
Postari: 769
|
|
Mai avem in zi de astazi culesuri de mana la brad,pin.Am vorbit cu un apicultor batrin si mi-a zis ca prin anii 70-80 pe valea Sebesului curgea mana din brazi ca o ,,ploaie ".
_______________________________________
http://abeja.sunphoto.ro
|
|
| |
|
| #19 |
|
|
In Bucovina cules foarte bun de mana a fost in anii 90 pana in 2003. Dupa acest an au mai fost cativa ani in care au mai fost culesuri de mana, dar in cantitati mai mici.
Referitor la mierea de mana este indicata pentru tratarea anemiilor, deoarece contine multe saruri minerale. Elementele continute de aceste saruri sunt usor asimilabile in organismul uman si anemiile se pot astfel trata fara medicamente.
_______________________________________
Ce bine ar fi daca nu am avea expresia "Las'ca merge si asa."
|
|
| |
|
| #20 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
BRADUL
Asigura un cules indelung de mana, produsa de Lachnida verde a bradului si care poate dura cu mici intreruperi din iunie-iulie (functie de altitudine), pana in septembrie. mana produsa de aceasta insecta este foarte concentrata si se zahariseste pe ramuri. Este intens cautata de albine.
Lachnida mare a bradului produce o mana la inceput incolora, apoi maronie si care picura vascoasa ca rasina pe ramuri si frunze. Culesul cel mai intens se produce in august si septembrie.
Lechanida mica (comuna si molidului) produce o mana cu maxim de cules in iunie-iulie.
PINUL
Lachnida mare a pinului da un cules care dureaza de primavara pana toamna tarziu, cu un maxim in iulie-august. Este a treia planta ca importanta dintre conifere, datorita si suprafetelor mai mici.
IENUPARUL
Lachnida mare a ienuparului asigura un bun cules de mana, primul in iunie si cel de-al doilea la sfarsitul lui august. Suprafetele de ienuperi sunt insa mici.
|
|
| |
|
| #21 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
MANA IN PADURILE DE FOIOASE
Multe specii de foiase pot oferi si productii de miere de mana. Principalele furnizoare de mana ar fi: stejarul, fagul, artarul, teiul, salca, plopul, salcamul etc.
STEJARUL
Din familia lui mai fac parte si cerul, gorunul, stejarul brumariu, garnita.
Pot gazdui cinci specii principale de insecte ce produc mana. Ar fi primul furnizor e mana dintre foioase. Din pacate suprafetele padurilor de stejar sunt tot mai mici.
Lachnida bruna a cojii de stejar incepe sa produca mana inca din aprilie. Secretia devine mai abundenta la sfarsitul lui mai si si mai abundenta in a doua jumatate a lui iunie. Incepand din prima decada a lunii august stejarul mai da iar productie importanta de mana, ce poate tine toata luna august si diminuat si mai tarziu.
Lachnida neagra, lucioasa incepe productia de mana in iunie.
Doua insecte din familia Callaphididae pot produce din a doua jumatate a lui iunie atata mana incat toate frunzele de stejar au o pelicula de suc dulce.
Lechanida stejarului produce mana cu un maxim in ultimele doua decade ale lui mai si pana in 10 iunie.
Ca la toate culesurile de mana, conditiile de clima si precipitatii influenteaza mult productia.
|
|
| |
|
| #22 |
stefan1ApicultorDin: Sibiu
Postari: 1334
|
|
FAGUL este important prin suprafetele ocupate. Sunt doua specii producatoare de mana. Asigura un prim cules in mai-iunie si al doilea in august-septmbrie.
ARTARUL TATARASC, JUGASTRUL, PALTINUL DE MUNTE, PALTINUL DE CAMP
Toate aceste specii sunt din aceeasi familie, care asigura culesuri si de polen sau nectar, dar pot da si bune culesuri de mana. Secretia maxima de mana este la sfarsitul lui mai si se mentine la acest nuvel in cursul lunii iunie.
TEIUL
Toate speciile de tei asigura mana incepand cu perioada infloririi. In unele cazuri abundenta de mana determina albinele sa nu viziteze florile ci frunzele. Uneori si dupa culesul de nectar teiul asigura productii bune de mana produsa de afidele Eucalipterus.
|
|
| |
|
| #23 |
|
|
este mana la salcie?
intreb deoarece anul trecut ,toamna..au inceput sa viziteze furnzele la o specie de salcie..nustiu cum ii zice...erau cu sutele pe o creanga...
deci?parca frunze4le aveau un aspect lucios
_______________________________________
http://andreisalaj.sunphoto.ro/
Telefon:0747823338
ID messenger: tarba_andy
|
|
| |
|
| #24 |
|
|
andrei_salaj a scris:
este mana la salcie?
intreb deoarece anul trecut ,toamna..au inceput sa viziteze furnzele la o specie de salcie..nustiu cum ii zice...erau cu sutele pe o creanga...
deci?parca frunze4le aveau un aspect lucios |
Exista mana la salcie si de obicei aceasta apare in toamna.Mierea de mana de salcie dauneaza iernarii in bune conditii a albinelor mai mult decat alte sortimente de miere de mana.
_______________________________________
Ce bine ar fi daca nu am avea expresia "Las'ca merge si asa."
|
|
| |
|
| #25 |
|
|
de daunat nush daca dauneaza..nu am extras toamna trecuta...pana acum sunt ok...cred ca au puiet...in putinele ferestre de zbor au adus puiet in prostie...mai ales cele 2 iernate ""spate in spate" intr-un orizontal.
_______________________________________
http://andreisalaj.sunphoto.ro/
Telefon:0747823338
ID messenger: tarba_andy
|
|
| |
|
